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Mani Bläuel LogoBläuel Greek Organic Products

Die Unternehmerfamilie Bläuel exportiert seit über 35 Jahren hochwertiges griechisches Olivenöl aus der Region Mani im Süden des Peloponnes in den deutschsprachigen Raum. Den Bio-Pionieren und gebürtigen Österreichern Fritz und Burgi Bläuel gelang es, Mitte der 1980er Jahre maniatische Kleinbauern vom kontrolliert biologischen Olivenanbau zu überzeugen. So ermöglichten sie die Produktion des ersten ökologisch erzeugten Olivenöls Griechenlands. Heute sind über 500 Bio-Landwirte Partner des Unternehmens.

Das MANI BLÄUEL Sortiment im Bio-Fachhandel umfasst derzeit 21 vegetarische Produkte, darunter verschiedene Olivenprodukte, Mezes (griech. Vorspeisen) und natürlich den Klassiker: Griechisches Bio-Olivenöl aus der Region Mani.

Bläuel produkteDer Anbau der Olivenbäume erfolgt rein ökologisch. Das bedeutet unter anderem, dass auf jegliche chemische Hilfsmittel verzichtet und stattdessen auf Biodiversität gesetzt wird. Die zwischen den Olivenbäumen natürlich wachsende Vegetation von Leguminosen und Wildkräutern bleibt bestehen und hält den Boden fruchtbar. Eine zusätzliche Bewässerung ist somit nicht mehr notwendig. Zwar ist der ökologische Anbau pflegeintensiver, fördert jedoch die Umwelt. Und eine gesunde Umwelt spiegelt sich nicht zuletzt im Geschmack wider.

Bläuel ernteIm Mittelpunkt ihrer Arbeit stehen für die Familie Bläuel immer der Mensch und die Natur. Sie übernehmen Verantwortung auf der ethisch-sozialen, der ökologischen und der ökonomischen Ebene. Alle Produkte werden nach fairen Prinzipien hergestellt – in enger Zusammenarbeit mit den Bio-Landwirten, denen ein fairer Preis geboten wird, der über dem Weltmarktpreis liegt. Als größter Arbeitgeber der Region schaffen die Bläuels familienfreundliche Arbeitsplätze und das gesicherte Einkommen der Landwirte stellt auch eine Perspektive für die Jugend dar. Ihnen wird ein Anreiz geboten, entgegen der allgemeinen Landflucht in ihren Dörfern zu bleiben und diese uralte Kulturlandschaft weiter zu beleben. Durch die Förderung der Biodiversität in den Olivenhainen, durch die biologisch erzeugten Produkte und durch den CO2-neutralen Strom, den sie aus der eigenen Photovoltaikanlage gewinnen, trägt das Familienunternehmen auch in ökologischer Hinsicht Verantwortung.

Bläuel maniHeute ist die Familie Bläuel von neuem Pionier: Unter der kreativen Leitung von Burgi ist das erste Bio-Hotel Griechen­lands entstanden. Inmitten von Olivenhainen hat sie mit dem Mani-Sonnenlink einen Kultur­raum geschaffen. Das Juwel dieses Ortes ist ein eigenes kleines Amphitheater, das 2013 zum fünften Mal die Bühne für das internationale „Mani-Sonnenlink Sommer Musikfestival" bietet. Das Mani-Sonnenlink ist seit Februar 2013 auch Mitglied bei den Veggie-Hotels.

 

Alle Details zu Bläuel Greek Organic Products finden Sie auf der website:

Bläuel landschaft

24024 Messinias
Griechenland
Email: mail@mani-blaeuel.de


Bläuel Greek Organic Products
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